京野菜

自宅で漬けるぬか漬けは、ぬか床を育てるところから始まって、毎日手を入れてかき混ぜが必要だったりと、維持させるのが大変です。 でも、そんな手間が必要なく自宅で簡単にぬか漬けが楽しめる商品が無印良品から販売されています。今回は「無印良品 発酵ぬかどこ」を購入して実際にぬか漬けを作ってみることにしました。

朝晩の寒さも徐々に厳しくなってきました。 そろそろ鍋のシーズン、今年はどんな鍋を食べようか楽しみな時期になってきました。そう思って冷蔵庫を覗いてみると野菜の数も心細くなっていましたので、美味しい野菜を求めて大原へ向かうことにしました。大原で新鮮な野菜を手に入れる場所と言えば「里の駅大原」。朝採れの新鮮野菜が手に入る所として知られています。

炊き立ての美味しいご飯が食べられることで話題の八代目儀兵衛。八坂神社の正面にある店舗には、いつも長い行列が絶えません。京都の老舗米屋が提供するオリジナル土鍋釜で炊き上げた銀シャリご飯は、ランチは御膳スタイル、ディナーは日本で唯一のお米のフルコースが堪能できます。

売り場面積は関西最大級、"食"の大型専門売場を備えた無印良品京都山科が11月1日にオープンしました。話題の無印良品京都山科がオープンしたことので、京都在住のにゃんPon!たちが見に行かない訳にはいかないと、、、グランドオープン後の店舗を訪問することにしました。

京丹後、久美浜湾近くにある道の駅くみはまSankaikan、近くには丹後ジャージー牧場ミルク工房そら などの観光施設や名所などがあります。地元名産の物産品の販売や道の駅では珍しいバイキングなどがあり、車中泊にも人気の施設なのだそうです。

京都名産の京野菜、その代表的な「万願寺とうがらし」の他にも知る人ぞ知る「とうがらし」が京都にあった。それは「伏見とうがらし」と「鷹峯とうがらし」。にゃんPon!たちは、謎に包まれた「とうがらし」を入手し「万願寺とうがらし」との比較と誕生までの背景を調べてみた。

JA京都が京都府内最大級の直売所と豪語するファーマーズ・マーケット たわわ朝霧は、多くのお客で賑わう店舗。新鮮で安い青果から京都ブランド食品まで幅広く販売されています。

毎月25日に開催される北野天満宮の骨董市へ取材してきました。ガラクタからお宝まで何でも売っている露店でいろいろな発見が！地元民しか知らないお得な情報を掲載。